Gachas frias de avena.

Las gachas frias, esa gran amiga de la vida saludable y de la que existen múltiples versiones, desde las calientes, las frías o las calientes que luego se enfrían….Un sin fin de posibilidades que van en función de la estación en la que nos encontremos.

En esta ocasión vamos a preparar unas gachas frías, que son muy sencillas y rápidas

Ingredientes y elaboración de gachas frias

Ingredientes:

• 30g de avena
  
• 1 yogur blanco en mi caso edulcorado.
  
•  100 ml de leche (o bebida vegetal).
  
• Opcional: Saborizante (en este caso media cucharadita de proteína de vainilla). También aroma o extracto de vainilla.
  

Elaboración:

1. En un cuenco o tarro echar la avena, el yogur y 50ml de leche. Remover todo bien.
   
2. Opcional: Echar el saborizante y mezclar bien.
   
3. Dejar reposar en la nevera mínimo 3 horas.
   
4. A la hora de servir, mezclar con 50 ml de leche que teníamos reservada para que queden más sueltas. Al gusto puedes añadir más o menos líquido.
   

Como os habréis dado cuenta es una receta muy sencilla. Yo suelo prepararla por la mañana y la dejo reposar en la nevera hasta la hora de la merienda. La suelo acompañar con fruta, un poco de muesli crujiente o algún fruto seco.

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