Bizcocho fit de chocolate al microondas

Un bizcocho fit es una opción saludable para un desayuno o una merienda. Es una receta muy sencilla que se cocina en el microondas, y se elabora con pocos ingredientes. Esta concretamente tiene muy buenos macros y bajo en grasas. Ahora que ha llegado el otoño, es ideal para tomarla con una bebida bien calentita.

Elaboración e ingredientes del bizcocho fit:

Ingredientes:

• 25g de harina de avena
  
• 5g cacao desgrasado
  
• 2 claras de huevo (70 ml)
  
• 55g yogur blanco o queso fresco  batido
  
• Endulzante al gusto (opcional)
  
• 10g levadura
  
• Un chorrito de leche ( si la masa queda espesa)
  

Elaboración:

1. Mezclar todos los ingredientes en un recipiente apto para microondas.
   
2. Cocinar la mezcla durante aproximadamente 3 minutos (dependiendo del microondas)
   

Elaboración del sirope:

Esto es opcional: en un poco de leche diluir cacao desgrasado con endulzante, o con proteína de algún sabor y verter por encima. Acompañar con un poco de fruta.

Macronutrientes: